MITOS ATAU FAKTA, APAKAH MICIN BIKIN BODOH?

Siapa sih yang tidak kenal dengan MSG (Monosodium Glutamat) atau yang sering dipanggil micin ini? Ini adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan agar makanan menjadi lezat. Katanya makan micin bisa menimbulkan efek samping, salah satunya kebodohan. Wah, apakah micin bikin bodoh?

Micin yang sudah ditemukan dalam waktu lama ini dapat memberikan rasa gurih yang membuat banyak orang ketagihan. Banyak orang yang juga mengatakan kalau masakan tidak menggunakan micin, maka rasanya akan kurang. Alhasil, makanan sehari-hari yang kita makan bisa saja mengandung MSG ini.

Meski demikian, beredar mitos bahwa konsumsi micin dapat menyebabkan kebodohan atau gangguan otak.

Apakah Micin Bikin Bodoh?

Pada faktanya, anggapan yang mengatakan micin bisa menyebabkan kebodohan ini tidak didukung oleh bukti ilmiah.

Bahkan, lembaga kesehatan terkemuka dunia seperti Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia telah menyatakan MSG aman untuk dikonsumsi.

Mitos ini berawal dari penelitian lama yang sering disalahartikan. Selain itu, MSG juga sering ditemui pada makanan instan, yang mana isi gizinya kurang lengkap.

Sebenarnya MSG dicerna dan dimetabolisme oleh tubuh dengan cara yang sama seperti protein lain. Bahkan, tubuh kita secara alami memproduksi glutamat, salah satu komponen utama MSG.

Efek Makan Micin Berlebihan

Walaupun jawaban apakah micin bikin bodoh hanyalah mitos dan aman untuk dimakan, bukan berarti kita bisa mengonsumsinya secara berlebihan.

Konsumsi MSG dalam jumlah sangat tinggi bisa memicu gejala yang dikenal sebagai "Sindrom Restoran Cina" pada beberapa orang sensitif, seperti sakit kepala, pusing, dan mual. Namun, efek ini biasanya bersifat sementara.

Sobat Sehat bisa meredakan gejala ini dengan minum paracetamol yang tersedia di Apotek K-24, seperti Panadol, Sanmol, dan lain sebagainya.

Sementara, untuk konsumsi jangka panjang, risiko sebenarnya bukan pada MSG-nya, tetapi pada makanan yang mengandungnya. Makanan yang kaya akan MSG, seperti makanan cepat saji, keripik, dan mie instan, sering kali tinggi kalori, garam, dan lemak.

Seperti yang Sobat Sehat tahu, makanan-makanan ini bisa memicu obesitas, hipertensi, dan gangguan kesehatan lainnya.

Produk-produk Kesehatan untuk Menjaga Kesehatan

Meskipun micin tidak secara langsung berbahaya, menjaga pola makan yang seimbang sangat penting untuk mencegah efek buruk dari konsumsi makanan olahan. Berikut beberapa produk yang bisa membantu menjaga kesehatan Anda:

Suplemen Omega-3

Asam lemak omega-3 penting untuk kesehatan otak dan jantung. Konsumsi suplemen Omega-3 dapat membantu menyeimbangkan nutrisi, terutama jika Sobat Sehat jarang makan ikan.

Ada beberapa suplemen omega-3 yang tersedia di Apotek K-24, contohnya Sea Quill Omega-3, Wellnes Squamega Softgel, Maxx Omega 3, dan lain-lain.

Vitamin B Kompleks

Vitamin B, terutama B12, sangat penting untuk fungsi saraf dan otak. Suplemen ini dapat membantu menutrisi tubuh agar tetap prima. Apotek K-24 juga menyediakan berbagai vitamin B kompleks ini, seperti Blackmores Multi B Performance, Vitamin B Complex IPI, dan lain sebagainya.

Itu dia penjelasan singkat mengenai apakah micin bikin bodoh, yang ternyata hanya mitos saja. Micin aman dikonsumsi asalkan dalam batas wajar. Daripada mengkhawatirkan micin, lebih baik fokus pada pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat.

Apabila Sobat Sehat membutuhkan produk-produk kesehatan yang sudah disebutkan, langsung datangi Apotek K-24 terdekat atau pesan online lewat K24Klik. Yuk, selalu jaga kesehatan bersama Apotek K-24!

Referensi:

Healthline (2024). Does MSG Cause Headaches? dari https://www.healthline.com/nutrition/msg-headache

Mayo Clinic (2025). What is MSG? Is it bad for you? dari https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196